面包粉系列
糕点粉系列
中高筯系列
特种粉系列
家庭装系列
金禾象
金禾象868面包用小麦粉 JINHEXIANG 868 Bread Flour 净含重:25kg
用于方包、丹麦酥、软欧高档面包等。精选进口优质硬质强筋小麦精制而成,筋质强,面筋柔韧性好,操作性、耐发酵性好,制品外观、口感好,保鲜期长,出品率高。


水分: ≤ 14.0%
灰分:≤  0.45%
湿面筋: 38±1%
吸水率: 67±1%

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